El Maravilloso Mundo del Vino 2
En bocados y sorbos...
Éxito total, así fue catalogado por los asistentes la 1ra Tertulia y Cata del Restaurant Babilonia, el maridaje resultó impecable y el servicio fue de alto nivel, clientes consecuentes, amigos de la casa y caras nuevas, todos en una misma mesa, degustando y conversando sobre los sabores y las sensaciones de cada copa y su respectivo plato.
Como resultado de la tertulia hubo una discusión amena sobre el mejor pescado para hacer cebiche, entre el Pargo, Dorado y Pámpano, resultó este último ser la sorpresa de la noche.
Para la próxima tertulia que se llevará a cabo el 11 de Junio vamos a degustar las siguientes cepas y sus respectivos platos.
1. Viognier “Casillero del Diablo 2007” Ensalada marina con jengibre y rúgula y cebollín.
2. Merlot “Casillero del Diablo 2007” Pollo y Tocineta con cremoso de ocumo chino y puré de ciruela.
3. Syrah “ Misiones del Rengo 2006 “ Couscous de Cordero al Cacao.
4. Espumante “Richeliu” Hojaldre de Mango a la plancha con Almíbar de Laurel.
Hora 8:00 pm
El costo por persona es de 100 Bf por persona mas impuestos.
Para reservar envíe un correo ó llámenos al 0281 281 6080
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